Hola mis amiguitos queseros, hoy os voy a enseñar a preparar algo riquisimo "AREPAS DE QUESO"; mmmm!. Son muy fáciles de preparar
INGREDIENTES
2 tasas de harina
1 vaso y 1/2 de agua
sal
un bol con queso tierno en cuadritos
aceite
PREPARACIÓN
Cogemos en un bol y con la ayuda de una cuchara mezclamos la harina , la sal y le vamos echando agua poco a poco hasta que quede una masa consistente; después le echamos el queso y seguimos mezclando.
Calentamos una sarten y le echamos aceite, una vez caliente le echamos poco a la masa con la ayuda de la cuchara en la sarten y lo freímos ; le damos la vuelta y lo sacamos cuando estén dorados.
-------------------> A disfrutar un rico y sabor de queso fundido , mmmmm!! <-----------------------
Hola mis amantes del queso, hoy vamos os traigo una rica, deliciosa y facil receta con mucho queso😉 llamada shoufflé de queso
INGREDIENTES
1/2 litro de leche
200 gramos de queso rayado
6 huevos
4 Cuchara de harina
Sal
Pimienta
PREPARACIÓN
Pre calentamos el horno a 200 ºC.
Hacer una bechamel a fuego lento con la leche y la harina y poco a poco añadir el queso ( moviendolo con una cuchara para deshacer los grumos), después retirarla del fuego.
Separamos las claras de las yemas.
Luego mezclamos las yemas con la bechamel.
En un bol batir las claras a punto de nieve y luego la mezclamos con la bechamel con una espátula.
cogemos un molde y le untamos mantequilla
Echamos la bechamel en el molde y lo metemos en el horno a 180 ºC durante 20 minutos.
Luego nos lo comemos mmmmmmmmm rico rico soufflé de queso !
